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制冷器具、冰淇淋机和制冰机产品标准EN 60335-2-24更新

2019-04-11

2019年1月, 基于EN 60335-2-24:2010的新修订版标准正式对外发布, 即EN 60335-2-24:2010/A1:2019 和EN 60335-2-24:2010/A2:2019,并将于2019年7月11日正式生效。

本标准主要变更的内容如下:

EN 60335-2-24:2010 /A1:2019

1.  欧洲标准需要考虑器具可能遇到的合理可预见性的危险,但不包括以下几种:

儿童玩耍器具; 0-3岁婴幼儿使用制冷器具; 0-3岁婴幼儿及3-8儿童使用冰淇淋机和制冰机; 弱势群体(能力有严重缺陷)。

2.  增加了四个名称的定义:冰箱、一星间室(温度不超过-6°C的冷冻室)、二星间室(温度不超过-12°C的冷冻室)、三星间室(温度不超过-18°C的冷冻室)。

3.  说明书增加如下内容:

  • 允许3-8岁的儿童从冰箱提取和存放食品;

  • 要包含有关食品安全保存的使用细节;

  • 制造商要根据器具不同间室温度分布给定最适合的食品储存信息;

  • 为了避免食物污染,要遵守以下说明:
    长时间开门会导致器具间室温度显著上升;定期清洁与食品接触的表面和排水系统;如果水箱使用没有48h则需要清洁,如连续5天没有抽水则要连接到水源进行冲洗;生肉和鱼应放在合适的容器中再储存在冰箱;两星冷冻食品间室适合存放预冷冻食品、储存或制作冰淇淋和制作冰块;一星、二星、三星间室不适合冷冻新鲜食物;如果制冷器具长期处于空闲状态,请关闭电源、除霜、清洁、干燥并将门打开以防止霉菌。

4.  冰淇淋机和制冰机应装有可触及的开关来停止器具所有功能。

5.  带有滑动装置的制冷器具的抽屉应安装有阻止抽屉意外滑落的停止装置。

6.  器具应具有这样的结构以避免使用润滑剂而污染间室。

7.  所有与食品接触的表面应是耐用的且易于清洁的没有破损,耐开裂、剥落和磨损。

8.  内部的水分配系统应易于清洁或设计成允许手动清洁或用水或其他合适液体冲洗的。


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