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052022-09
机制设计理论与食品安全管理(1)
机制设计理论与食品安全管理(1)在飞机上看了篇介绍今年10月三位获得诺贝尔经济学奖美国经济学家的文章,他们是Leonid Hurwicz,Eric Makin和Roger Myerson,他们三人因研究机制设计理论而获奖...
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052022-09
ISO22000年审聘请ISO22000咨询师的好处（iso22000国家注册审核员）
ISO22000年审聘请ISO22000咨询师的好处中国历来都是重规划,轻改进,都是哄哄烈烈的来,最后惨淡收尾,作为企业管理从业人员,笔者在参与企业的ISO22000咨询工作中,体会优为明显.一说到建立ISO22000食...
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052022-09
ISO22000､HACCP､ISO9001三个标准间的关系
ISO22000､HACCP､ISO9001三个标准间的关系HACCP作为一种系统的管理方法,是保障食品安全的基础｡它对食品生产､贮存和运输过程中所潜在的生物的､物理的､化学的危害进行分析,制定一套全面有效的计划来防止或...
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052022-09
食品安全与ISO22000（2）:资源之战
食品安全与ISO22000（2）:资源之战食品安全-资源之战政府在食品安全管理中面临巨大压力.2000年前,汉书《郦食其传》,云:“王者以民为天,而民以食为天.”就可以解释为;政府执政的基础是百姓的支持,而百姓生存的基础...
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052022-09
“全供应链”模式掌控食品安全（江苏全食供应链管理有限公司）
“全供应链”模式掌控食品安全提起“毒奶粉”、“地沟油”、“假蜂蜜”、“硫磺姜”等字眼,或许大多数人都会不寒而栗,然而,说了又说、管了又管,这些关乎生命的关键词仍然屡见不鲜地出现在老百姓的生活里,牵动着人们的神经.食品安全...
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